Frozen Antioxidante

Heeeey! hoje vou dar uma receita ma-ra-vi-lho-sa de frozen. Perfeita pra esse calorzão! E como eu voltei do USA viciada em cranberry e blueberry, eles foram os escolhidos como ingredientes principais! Anotem aí:

INGREDIENTES:

-½ xícara de cranberry desidratado

-½ xícara de blueberry desidratado

-1 xícara de morango congelado

-2 copos de iogurte desnatado

-2 col de sopa de gelatina de morango diet

MODO DE PREPARO:

Bater tudo no liquidificador, colocar em taças ou forminhas de gelo e levar ao freezer por 2 horas. Pronto para servir!

Prático e bom demaisssss!

E para os que usam whey, podem adicionar ½ scoop de whey de baunilha na receita e fazer uma sobremesa proteica e nutritiva!

Lembrando dos benefícios dos cranberries e blueberries:

Incríveis antioxidantes que combatem os radicais livres do nosso organismo (já expliquei sobre eles em outro post) e ricos em vitaminas A, C, E, fibras e minerais como potássio, cobre, ferro e zinco.

Previnem o envelhecimento, auxiliam no combate a inflamações, redução do colesterol e saúde cardíaca.

O Cranberry contém proantocianidinas, as quais inibem a adesão das
bactérias ao epitélio do trato urinário, ocorrendo a diminuição da
reprodução da bactéria que causa a infecção.

Um estudo publicado no Journal of the American Dental Association relatou que um componente de alto peso molecular do Cranberry tem a habilidade de reverter e inibir a agregação de determinadas bactérias orais responsáveis pela placa dental.

Espero que gostem!

Beijos da Nutri.

Nutricionista Carol França – CRN 09101111

Achem o equilíbrio!

Olá queridos!

Hoje vamos conversar sobre esse excesso de preocupação com a alimentação que as pessoas vem tendo. Sim, é isso mesmo. Esse fanatismo em se alimentar bem me chama a atenção. É logico que acho importantíssimo se alimentar adequadamente, mas o exagero nunca é bom, não é mesmo?
Já ouviram falar da ortorexia? É um distúrbio conhecido de pessoas viciadas em dietas, pessoas que se preocupam exageradamente em se alimentar bem. Que deixam de ter vida social e deixam de até mesmo sair de casa para não perder o controle da alimentação.



Não adianta essa obsessão em procurar em redes sociais a resposta pra tudo na sua alimentação, pois existe e preconizo muito o individualismo de cada um. Sim, existem orientações e dicas gerais, mas o seu cálculo, o seu plano alimentar e a sua bioquímica são só seus. O meu corpo não funciona igual ao seu e o seu não funciona igual ao da sua amiga e assim por diante…
Você precisa de uma ajuda profissional de um nutricionista para poder avaliar o que seu organismo realmente precisa para você atingir seu objetivo estético e de saúde.
Muitos me perguntam se mantenho uma dieta 24h por dia. Muitos perguntam se quando viajo pro USA consigo ficar sem comer besteira. Então vamos lá… Claro que me preocupo em manter o que é viável em um padrão saudável da minha alimentação, mantendo também sempre que possível a minha atividade física. Mas qual o problema de um dia eu sair do plano alimentar e conhecer novos sabores com amigos e familiares? Vivemos em sociedade! Saibam também achar esse equilíbrio na vida de vocês! Saibam o que pode fazer parte da rotina e o que tem que ser de vez enquanto.




E falando em USA, tem muitas dicas de alimentos no meu Insta pra quem gosta de viajar. Sigam @carolfrancaa
Você não precisa sofrer pra se alimentar bem!
Bom, espero que tenham gostado da conversa de hoje! Sem radicalismos, não façam restrições de alimentos necessários ao seu organismo, achem o equilíbrio!


Beijos da nutri!



Nutricionista Carol França – CRN: 09101111